Cara Membuat Oseng – Oseng Atau Tumis Daun Mengkudu / Daun Pace

Cara Membuat Oseng – Oseng Atau Tumis Daun Mengkudu / Daun Pace

Sampurasun .... Rampes .. Cara Membuat Oseng – Oseng Atau Tumis Daun Mengkudu / Daun Pace. Sebelumnya Blog Mang Yono, pernah menuliskan Daun Mengkudu / Pace yang selalu hadir dalam acara – acara tertentu di Subang. Kali ini saya mau sedikit berbagi tentang Cara membuat Oseng – oseng atau tumis daun mengkudu / daun pace.

Yuk kita simak Cara membuat Oseng – oseng atau tumis daun mengkudu / daun pace.

Oseng – Oseng Atau Tumis Daun Mengkudu

Siapkan Bahan – bahan yang diperlukan, seperti:

500 gr daun mengkudu yang muda

5 sdm minyak goreng Bimoli

10 butir bawang merah, iris sesuai selera 

6 siung bawang putih, iris sesuai selera 

4 buah cabai merah besar, boleh juga diganti dengan cabe hijau terus diiris dengan pbentuk irisan serong atau bisa ditambahkan dengan irisan cabai rawit merah

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdt garam 

Kecap manis secukupnya

3 buah tomat sayur, iris, ½ sendok merica yang sudah dihaluskan .

Oseng – Oseng Daun Mengkudu

Cara membuat Oseng – oseng atau tumis :

(i). Didihkan air, rebus daun mengkudu hingga lunak, tiriskan, lalu iris sesuai selera.

(ii). Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai layu. Masukkan irisan daun mengkudu, aduk rata.

(iii). Masukkan salam, lengkuas, garam, merica, kecap manis, dan tomat sayur, aduk rata.

(iv). Masak sampai bumbu merata sambil diaduk - aduk, angkat... selesai dah

Gampang khan?...