Resep Membuat Lalap Daun Rebus Segar

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com - Hari ini admin akan memberikan rahasia cara memasak Daun Rebus (Lalap matang) tetap segar. Buat para pecinta sayuran dan masakan lalap, mungkin orang – orang tertentu saja yang suka lalapan .... Hehehe.

Rahasia ini perlu diketahui loh, karena sangat cocok dengan makanan apapun apalagi di coel ke sambal.... Mantab dah. Untuk lalapan yang akan direbus tentunya bermacam – macam, tentunya daun yang muda, seperti daun singkong muda, daun mengkudu muda, daunkacang panjang muda, daun pepaya muda, gunda, kangkung, genjer, bayam dan masih banyak lagi daun – daunan, asal jangan daun pintu dan daun jendela aja ya ... Hahaha.

 Resep Membuat Lalap Daun Rebus Segar

Nah, Cara Membuat Daun Rebus Segar adalah sebagai berikut:

Bahan Masakan lalapan Rebus Segar, disini saya ambil contoh daun kacang panjang.
• Ambil atau beli dipasar tradisional atau di kebun sendiri, kira – kira secukupnya aja.
• 1 Siung Bawang Merah iris tipis-tipis
•1 Sendok teh soda masak (ini rahasia yang membuat warna tetap segar dan hijau).
 
Cara Membuat lalap Rebus Segar:1. Petik daun kacang panjang dari tangkai - tangkainya sehingga sisa daunnya saja.
2. Cuci bersih semua daun kacang panjang yang sudah dipisahkan dengan tangkainya.
3. Masukkan daun kacang panjang kedalam katel atau panci
4. Isi Katel atau Panci tadi yang sudah terdapat daun kacang panjangnya dengan air bersih secukupnya.
5. Setelah air mulai mendidih, masukkan bawang merah yang sudah di iris dan Soda Masak.
7. Setelah empuk, kemudian angkat dan tiriskan.
 
Okey Sobat,..Tralaaa ,... Trililiiii,. Anda telah berhasil membuat kacang panjang rebus segar