Manfaat daun kunyit untuk bumbu masakan

Sampurasun ... Rampes

MANGYONO.com - Manfaat daun kunyit untuk bumbu masakan

Bentuk dari daun kunyit, yaitu agak panjang dan seperti daun bambu, tetapi tipis, dengan warna hijau muda. Daun kunyit ini berguna untuk mengurangi bau amis.

Ternyata selain dari umbinya, daun kunyit juga dapat digunakan sebagai bumbu masakan, untuk meberikan rasa gurih dengan aroma kunyit yang khas. Masakan yang banyak menggunakan daun kunyit yaitu masakan gulai, kari, rendang.

 Manfaat daun kunyit untuk bumbu masakan

Baca juga : 
Kunyit atau kunir dan manfaatnya 
Cara mengawetkan kunyit agar tidak kering. 
Cara Menanam Kunyit di Pekarangan Rumah 
Kunyit putih / Temu Putih dan khasiatnya. 
Manfaat Laja, Lengkuas, laos ( Alpinia galanga )
 
Cara penggunaannya dalam masakan adalah dengan mencampurkan daun kunyit segar ke dalam masakan. Penggunaan daun kunyit biasanya disobek-sobek atau diikat dan dimasukkan dalam tumisan atau masakan. 

Selain untuk bumbu masakan, daun kunyit bisa digunakan untuk alas piring juga...