Singkong rebus ( Kulub Sampeu )
Sampurasun ... Rampes.
MANGYONO.com – Singkong rebus ( Kulub Sampeu )
Ini bukan sekedar tutorial tapi ini adalah sebuah masakan asli indonesia yang sudah ada sejak dulu sejak jaman nenek moyang kita... Di daerah saya singkong disebut juga dengan nama roti sumbu.... Hehe.
Nah, disini saya akan menulis tentang cara merebus singkong....
Singkong rebus ( Kulub Sampeu )
Bahan untuk membuat singkong rebus:
500 g singkong
1 liter air
4 siung bawang putih, cincang halus
4 lembar daun salam
1 sdt garam
5 sdm susu kental manis
Berikut adalah cara membuat singkong rebus:
1. Pilih singkong yang bagus....
FOTO : Pilih singkong yang bagus
2. Bersihkan tanah yang ada di kulit singkong, kemudian potong dan kupas singkong tersebut.
FOTO : Potong dan kupas singkong
FOTO : Anak saya "Gigin" Kupas singkong
3. Bersihkan kembali singkong dengan air kemudian potong singkong dengan ukuran yang lebih kecil.
4. Rebus air di dandang sampai mendidih, masukan potongan singkong, daun salam, beri garam sedikit.
3. Rebus singkong hingga matang dan lunak. Angkat, tiriskan.
4. Susun di atas piring saji, hidangkan dengan siraman susu kental manis di atasnya.
0 Comments
