Anak suka jeroan ikan mas masakan bapak

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com –  Anak suka jeroan ikan mas masakan bapak

Anak-anak balita biasanya sedikit manja. Mereka ingin selalu dituruti keinginannya, mungkin karena kemampuan pengendalian dirinya masih kurang.

Melihat si kecil meminta sesuatu pada Kita dengan mata bulatnya tanpa dosa, senyum manisnya dan  pipi tembemnya, dengan suara memohon yang menyentuh hati, tentunya Kita tidak tega untuk menolak, bukan?..

Seiring waktu, pola anak meminta orangtua memenuhi ini pun menjadi komunikasi rutin sampai usia buah hati terbilang dewasa.. 

“Nggak mau, dede maunya minum air diambilin bapak… “ ucap si kecil Gigin sambil menangis dan tangannya menunjuk gelas yang dibawa Istri saya. Keesokan harinya, ada kejadian lain lagi “Mamah, aku mau jeroan ikan mas, tapi yang masak bapak”.

Waduh, si dedek ini ada – ada aja... Bapakmu ini khan gak bisa masak... masak air aja gosong dan kurang bumbu... Ups, air khan gak pakai bumbu... Hehehe.

 Anak suka jeroan ikan mas masakan bapak

....

Anak saya yang kecil ini sukanya jeroan ikan mas... Kalau kakaknya Cobek ikan mas... Kalau Istri saya malah gorengnya... Jadi kalau masak ikan mas itu 3 macem masakan dagingnya digoreng, dibakar, terus jeroannya di goreng juga.  Kebetulan hari minggu kemarin ada yang ngasih ikan mas... Pedagang ikan mas yang ngasih... dan saya ngasih uang ... Itumah beli ya... Hehehe... 

Demi anak bontot saya rela masak jeroan ikan mas... walau aslinya gak bisa... Hehehe... Ini mungkin kesempatan bagi saya untuk belajar memasak...

Nah, memasak jeroan ikan dengan cara digoreng aja biar gampang memasak dan gampang pula bumbunya..

Bahan – bahan untuk menggoreng jeroan ikan mas

• Bawang merah 2 siung
• Kunyit secukupnya..
• Garam secukupnya

Cara memasanya..

• Bumbu tersebut di ulek sampai halus.....
• Campurkan dan aduk jeroan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.... Lihat Foto 2 di bawah ini...

 FOTO 2 : Aduk bumbu dan jeroan sampai rata

• Panaskan minyak diatas tungku hawu... ( maklum saya pakainya tungku hawu dengan bahan bakar kayu )
• Goreng jeroan sampai agak kering, berwarna kuning... berbau harum....

FOTO 3 : Menggoreng jeroan ikan mas dengan tungku kayu bakar

....

........

Nah, biar gak penasaran silahkan tonton vidionya DISINI atau dibawah ini

...

...