Antara Kakiage ( bala - bala Jepang ) dengan bala - bala Jengkol

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com - Antara Kakiage ( bala - bala Jepang ) dengan bala - bala Jengkol.

Sobat pasti sudah kenal bala-bala atau yang lebih dikenal dengan sebutan bakwan. Varaisi isi bakwan yang berbeda juga memberikan rasa yang berbeda juga. Tapi yang jelas sayuranlah yang utama mengisi bala-bala. Dan tentunya sebagai bahan perekat digunakan tepung terigu. 

Waktu saya jalan-jalan di sekitar mall... Widih keren amang sia... Haha, saya tertarik dengan camilan yang di situ tertulis "Kakiage" maaf kalau amang salah nulis. Bentuknya seperti bala-bala tapi tetep bahan dasarnya sayuran. Ada yang topingnya ayam dan udang. Karena tampak seperti bala-bala saya mencoba bala - bala Jepang itu dengan toping ayam. Rasanya lumayan, hampir sama dengan bala-bala buatan mertua.... Hehehe. Hanya bahan dasar terigu yang digunakan lebih sedikit, tapi tetap menjadikan sayurannya nempel kuat dengan terigunya. Atau terigunya yang nempel kuat dengan sayurannya.... terserah dah mau dibolak - balik juga... malah bagus biar gak gosong ... Hihi

 Ini foto bala - bala Jepang "Kakiage"

Tapi setelah saya teringat dengan Bala - bala Jengkol... Lah, mendingan bala - bala jengkol... bikin napsu makan bertambah... Heheheh.... 

Apakah anda sebelumnya telah mengetahui bala - bala jengkol ?. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang biasa disajikan ketika pagi hari atau suasana hujan. Makanan ini sangat cocok disajikan bersama teh hangat atau pun kopi ataupun dipake lauk makan kita. 

Kalau didaerah Jawa Tengah namanya adalah Bakwan Jengkol, tapi kalau Daerah Jawa Barat namanya adalah Bala-bala jengkol. Resep membuat Bakwan Jengkol atau Bala-bala Jengkol memang hampir sama disetiap daerah, cuman yang membedakan adalah campuran yang digunakan.

 Ini foto bala - bala Jengkol buatan mertua saya.

Kalau dibandingkan antara Bala - bala jengkol dengan bala - bala jepang ( kakiage) saya mah mendingan milih bala - bala jengkol saja, karena harga Bala - bala jengkol pas dikantong... Apalagi mertua saya khan jualan bala - bala jengkol... Bisa geratis nih ... Hihi

Baca juga : 
Cara membuat bala - bala jengkol / bakwan jengkol 
Cara membuat bala - bala / bakwan sayuran 
 Vidio : Cara membuat bala - bala / bakwan jengkol