Pepes jamur kesukaan keluarga

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com - Pepes jamur kesukaan keluarga

Pepes jamur ini kesukaan anak - anak saya, tapi jamur yang dimasak yaitu jamur yang tumbuh secara alami... Tumbuh dihutan atau kebun pada musim hujan seperti ini.

Nah, biar gak penasaran saya tulis resepnya ya...

Pepes jamur kesukaan keluarga

Bahan-bahannya:

• 1/2 ember jamur suung bulan / jamur timur
• 4 buah bawang merah
• garam secukupnya     
• daun pisang untuk membungkus

Langkah cara memasak pepes jamurnya :
i. suwir - suwir jamur, cuci sampai bersih, bagus lagi menggunakan air mengalir

Suwir - suwir jamur

ii. haluskan bumbu :cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,garam,vetsin

iii. masukan bumbu kedalam jamur, uleni agar bumbu tercampur rata

iv. siapkan daun pisang lalu bungkus
v. panggang/di garang d atas api kecil/bara api atau diberi alas genteng / seng

 Memanggang pepes jamur dengan menggunakan alas genteng