Rujak coel mengkudu muda

Sampurasun ... Rampes.

MANGYONO.com - Rujak coel mengkudu

Ada banyak buah yang bisa kita manfaatkan untuk dijadikan rujak, namun biasanya cukup jarang yang menggunakan buah mengkudu muda sebagai bahan utamanya rujak.

Tapi admin malah lebih suka rujak mengkudu muda yang di coel ke sambal gula. Eh, buah mengkudu ini sangat bermanfaat untuk tubuh. Oleh karena itu admin suka dengan rujak mengkudu muda, tak hanya enak saja… kandungan mengkudu bermanfaat untuk memelihara kesehatan tubuh, jadi tak hanya kenikmatan dilidah saja yang kita dapatkan, namun juga tubuh kita akan mendapatkan manfaat yang luar biasa dari buah mengkudu ini.

Buah mengkudu yang dipilih untuk dibuat rujak yaitu buah mengkudu yang tidak terlalu matang, tetapi sudah berwarna keputih - putihan. Seperti pada foto dibawah ini.

Buah mengkudu muda yang pas untuk di buat rujak coel

Sebelum di coel ke sambal rujak, sebaiknya mengkudu di belah - belah / dipotong - potong kecil, terus dicuci dengan air mengalir.... Nah, pasti dah yang terlihat biji - biji mengkudunya... Jadi hiraukan saja itu ....