Resep Cara Membuat Ulen / Ketan Goreng

Resep Cara Membuat Ulen / Ketan Goreng

Duh hujan - hujan begini enaknya makan apa ya?. Oooh,iya coba membuat ketan goreng yuk.. 

Bahan-bahan : Beras ketan, kelapa jika tidak ada bisa menggunakan santan kental.. 

Ulen / Ketan Goreng

 

Caranya: 

• Beras ketan direndam selama 2 jam setelah rendam "isikan" cuci bersih.
• Beras ketan sama santan atau parutan kelapa. 
• Satu liter beras ketan, satu butir kelapa juga, kukus pakai aseupan di tungku atau  pakai ricecooker juga bisa kasih sedikit garam
  Masak sampai matang.. 
• Setelah itu mumpung masih panas tumbuk nasi ketannya pakai tumbukan "halu" jika tidak ada bisa menggunakan botol kaca yang kuat. 
• Tumbuk sampai halus lalu dipipihkan tunggu sampai dingin. 
• Setelah dingin potong-potong kemudian goreng sampai kuning. 
• Jadi deh Selamat mencoba semoga berhasil mudahkan.

Baca juga : Resep Cara Membuat Ketan Bakar / Beuleum Ketan