Cara mudah membersihkan ikan mas

Sampurasun .... 

Cara mudah membersihkan ikan mas

MANGYONO.com - Caranya seperti ini....

*Gunakan talenan kayu, karena akan menahan ikan agar tidak mudah berubah posisi ketika dibersihkan atau dibelah... Tapi kalau gak ada telenan kayu boleh pakai telenan apa aja atau telenan beton juga gak apa ... hehehe.

* Bila perlu bersihkan dahulu sisik ikan dengan menggunakan pisau......

Cara mudah membersihkan ikan mas

* Bersihkan isi perut ikan dengan cara .... Pegang pisau dengan tangan kanan, sementara tangan kiri memegang bagian perut ikan. Letakkan pisau dibagian bawah kepala ikan, kemudian arahkan mata pisau agak miring, lalu tekan perlahan kebagian perut sampai ekor.

*Kemudian keluarkan isi perut dengan menggunakan tangan. Lakukan secara perlahan dan hati-hati agar kantung empedu ikan tidak pecah. Jika sampai pecah, daging ikan akan terasa pahit.

* Potong menjadi 3 - 4 bagian ..... Cuci dengan air bersih..... 

Atau biar lebih serunya lihat vidionya DISINI

...

...