BAKAKAK HAYAM KAMPUNG / Ayam Panggang

Sampurasun ...

BAKAKAK HAYAM KAMPUNG / Ayam Panggang

MANGYONO.com - Hari minggu pagi - pagi anak saya yang kecil dah ngerengek pengen bakakak hayam, ayam bakar...

Anak saya  yang kecil ini lucu loh.. ayam piaraannya banyak tapi kalau mau dijual gak boleh, nangis... Kalau dipotong dan dimakan boleh ... hehehe... Mentang - mentang anak saya yang kecil ini ogah kalau pegang uang.. katannya uang itu jijik... Hahaha... Jangan heran kalau kasih uang ke Gigin dia malah lari... Hahaha.

BAKAKAK HAYAM KAMPUNG / Ayam Panggang

Selepas olahraga panco dengan mertua ... Haha.. saya pun menangkap ayam dan mertua memotong ayam tersebut....

Nah, setelah ayam tak bernyawa lagi.. istri saya pun mengeluarkan isi perut ayam.. Terus membersihkan bulu ayam, tak mau ketinggalan Gigin pun ikut nimbrung ... hehehe... kalau saya kebagian seksi pembersihan usus ayam....

Setelah itu bumbu pun diulek, yaitu.. kunyit , nawang putih, garam dan titik - titik ... Hehehe..

Setelah bumbu dah halus lalu daging ayam yang sudah di potong menjadi 4 bagian pun dilumuri bumbu tersebut.

Saya kebagian seksi pemanggangan... buat api sampai menjadi bara... daging ayam pun di panggang.....

Untuk melihat vidionya silahkan DI SINI