Cara Memasak Nasi Dalam Jumlah Banyak

Kuliner ...

Cara Memasak Nasi Dalam Jumlah Banyak

MANGYONO.com - Memasak nasi dengan porsi banyak biasanya pas ada acara di rumah atau di tempat hajatan.. Memasak nasi dengan porsi banyak ini lebih dari 5 liter. Biasanya untuk porsi lebih dari 100 porsi. Cara ini biar gak ribet gak banyak tempat. 

Ini adalah  tips dari Mih Erum dan Bi Epi untuk cara memasak nasi dalam jumlah banyak. Cocok digunakan untuk acara dirumah yang mengharuskan memasak nasi dalam jumlah yang cukup banyak. Salah satu langkah cara memasak nasi dengan disiram air panas ketika beras sudah tidak menempel lagi di tangan. 

 FOTO :  

Mih Erum dan Bi Epi sedang menanak nasi porsi banyak/partai besar

Berikut ini cara menanak nasi porsi banyak dengan cara di kukus    

Bahan-bahan :
 - 5 liter beras (cuci bersih)
 - 1 buah panci kukusan/langseng Uk. 10 liter
 - Panci buat masak air

Langkah
1. Cuci beras yang akan dimasak..
2. Siapkan panci kukusan isi air sampai batas saringan panci.
3. Panaskan panci
4. Masak air sampai mendidih posisi di samping panci kukusan
5. Masukan beras yang sudah di cuci bersih. Rapihkan menggunakan centong kayu besar. 
6. Tutup panci kukusannya
7. Tunggu sampai beras gak nempel di tangan caranya tepuk - tepuk aja.
8. Setalah itu ambil air yang sudah mendidih siram ke beras sampai menutupi beras sedikit aja. (air untuk menyiram beras harus dalam keadaan mendidih ). Tutup kembali panci kukusannya. Diamkan sampai beras tercium wangi.
9. Setelah wangi aduk membalik, tutup kembali panci kukusannya. Tunggu sampai rata menjadi nasi. .... Selesai dah.